Stufato tunisino in una ciotola dipinta, con pane e insalata

La nostra storia

Una tavola a Midoun dove si mangia come nelle famiglie di Djerba.

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Il Ristorante Sultana ha aperto nel 2020 alla rotonda della Coupole, nella zona turistica di Midoun. L'idea da allora è la stessa: servire i piatti che si cucinano nelle case dell'isola, kamounia, riso djerbino, cuscus, ojja, brik e pesce alla griglia, a prezzi di tutti i giorni.

Accanto al menu, alcuni piatti del giorno cambiano di giorno in giorno, come in una cucina di famiglia. Il menu del sito segue la cucina in diretta: ciò che vedete è ciò che serviamo oggi. Accogliamo gli abitanti di Midoun come i visitatori di passaggio, con un sito in cinque lingue perché ognuno sappia cosa ordina.

Serviamo al ristorante, da asporto e a domicilio; non facciamo catering. Per trovarci, tutto è nella pagina Contatti e come arrivare; per prenotare, scriveteci su WhatsApp.

Aperto nel
2020
Orari
Tutti i giorni, 11:30 – 23:30
Indirizzo
Rotonda La Coupole, Midoun

Le nostre specialità

Cuscus con verdure e ceci su un piatto tunisino dipinto Il cuscus di Djerba In salsa rossa, con agnello, pollo, pesce o gamberi. Orata intera alla griglia con patatine, insalata e limone Pesce e frutti di mare Orata intera e gamberi alla griglia, pasta ai frutti di mare. Complet Crevettes Le grigliate Pollo, scaloppina, merguez o grigliata mista, serviti come menu. Kamounia, stufato di carne con olive e peperoncini, in un piatto di terracotta La kamounia Carne cotta a lungo in una salsa al cumino e aglio. Brik dorata aperta su un tuorlo morbido, con limone e insalata Brik e antipasti tunisini Brik all'uovo, ojja, tastira e insalate tunisine. I dolci Dolcezze tunisine alle mandorle e ai pinoli, caffè turco.