Tunesischer Eintopf in einer bemalten Schale, mit Brot und Salat

Unsere Geschichte

Ein Tisch in Midoun, an dem man isst wie in den Familien Djerbas.

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Das Restaurant Sultana hat 2020 am Kreisverkehr La Coupole in der Touristenzone von Midoun eröffnet. Die Idee ist seitdem dieselbe: die Gerichte servieren, die in den Häusern der Insel gekocht werden, Kamounia, djerbischer Reis, Couscous, Ojja, Brik und gegrillter Fisch, zu alltäglichen Preisen.

Neben der Speisekarte wechseln einige Tagesgerichte von Tag zu Tag, wie in einer Familienküche. Die Speisekarte auf dieser Website folgt der Küche live: Was angezeigt wird, wird heute serviert. Wir empfangen Einheimische aus Midoun ebenso wie Reisende, mit einer Website in fünf Sprachen, damit jeder weiß, was er bestellt.

Wir bedienen im Restaurant, zum Mitnehmen und mit Lieferung; einen Catering-Service bieten wir nicht an. Wie Sie uns finden, steht unter Kontakt und Anfahrt; reservieren können Sie per WhatsApp.

Eröffnet
2020
Öffnungszeiten
Täglich, 11:30 – 23:30
Adresse
Kreisverkehr La Coupole, Midoun

Unsere Spezialitäten

Couscous mit Gemüse und Kichererbsen auf einem bemalten tunesischen Teller Couscous aus Djerba In roter Soße, mit Lamm, Hähnchen, Fisch oder Garnelen. Ganze gegrillte Dorade mit Pommes, Salat und Zitrone Fisch und Meeresfrüchte Ganze Dorade und gegrillte Garnelen, Nudeln mit Meeresfrüchten. Complet Crevettes Grillgerichte Hähnchen, Schnitzel, Merguez oder gemischter Grillteller. Kamounia, Fleischeintopf mit Oliven und Chilischoten, in einer Tonschale Kamounia Fleisch, lange in einer Soße mit Kreuzkümmel und Knoblauch geschmort. Goldene Brik, aufgeschnitten, mit flüssigem Eigelb, Zitrone und Salat Brik und tunesische Vorspeisen Brik mit Ei, Ojja, Tastira und tunesische Salate. Desserts Tunesische Süßes mit Mandeln und Pinienkernen, türkischer Kaffee.