Houmt Souk è la città principale di Djerba e il suo cuore commerciale. Ci si viene innanzitutto per i suk, un dedalo di vicoli coperti dove si trovano gioielli, tappeti, ceramiche di Guellala, spezie e cuoio; contrattare fa parte del gioco. A pochi minuti a piedi, il forte di Borj el-Kebir, chiamato anche Borj Ghazi Mustapha, veglia sul mare e ricorda la storia movimentata dell'isola. Il porto peschereccio e il mercato del pesce si animano al mattino. La città conserva anche antichi fondouk, caravanserragli costruiti intorno a un cortile, alcuni dei quali sono diventati hotel. Calcolate mezza giornata, meglio al mattino prima del caldo. Per la sera, Midoun e la sua zona turistica sono dall'altra parte dell'isola, a meno di mezz'ora di strada: lì vi aspetta il nostro menu.
Visitare Houmt Souk: le vostre domande
Quanto tempo serve per visitare Houmt Souk?
Mezza giornata basta per i suk, il forte e il porto; una giornata intera se volete pranzare con calma e curiosare.
Bisogna contrattare nei suk?
Sì, per l'artigianato è l'uso, con il sorriso. Spezie e prodotti a peso si contrattano meno.
Dallo staff del Ristorante Sultana.